Update voor het algoritme van Nutri-Score

Engelstalige publicatie van het internationaal wetenschappelijk comité. Dit document is op 26 juli 2022 vastgesteld in de internationale stuurgroep Nutri-Score.  Het geeft de update voor het algoritme van Nutri-Score, in de categorieën algemene voedingsmiddelen (hoofdalgoritme), vetten, oliën en noten en zaden en specifieke regels voor vleesproducten. De Gezondheidsraad gaat een advies uitbrengen op basis van dit document. Dit advies zal worden gebruikt voor de voorbereiding van de besluitvorming over de invoering van Nutri-Score in Nederland later dit jaar.

Update of the Nutri-Score algorithm (PDF | 135 pagina's | 4,3 MB)